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Entretien des Orchidées d’intérieur

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, les Orchidées ne sont pas des fleurs si delicates, comme d’autres plantes d’intérieur, les Orchidées ont

La fête d'automne des plantes de Saint Jean de Beauregard 2010

Pour le retour de l’automne, le Domaine de Saint jean de Beauregard en Essonne à trente minutes au Sud de Paris, organise les 24, 25 et 26 septembre 2010, la fête des plantes qui aura pour

Globulaire à feuilles cordées

Globularia cordifolia fait partie d'un genre comprenant environ 20 espèces de plantes vivaces persistantes ou de sous-arbrisseaux tapissant. Cette espèce, sans doute la plus

L'oléothermie

Ce terme désigne un procédé respectueux de l’environnement permettant le traitement des bois extérieurs (terrasses, bardages, claustras, lames...). Autrefois, l’emploi de

Oeufs en fête

Faire durcir les œufs : les mettre dans une casserole et remplir d'eau froide jusqu'au niveau des œufs, puis ajouter un peu d'huile.

La mandarine

Bénédictes BACHES des pépinières BACHES nous parle de la mandarine dont il existe de nombreuses variétés d'origines variés comme le Japon ou la méditerrannée avec

Epine vinette de Darwin

Le Berberis darwinii est un arbuste vigoureux, érigé au feuillage persistant piquant. Ses feuilles de 2cm à 4cm de long sont obovales, vert foncé luisant avec des dents

Aumônière au Camenbert

Étaler la moutarde au centre de la pâte feuilletée sur une surface équivalente au diamètre du camembert. recouvrir la moutarde de la moitié de fine de bacon et poser le camembert.

L'entretien des fenêtres

La fenêtre PVC est le type de fenêtres le plus répandu en France. Economique et partiellement fabriqué à partir de matériau recyclé, le PVC est décliné en plusieurs coloris pour une

Les agrumes panachés

Bénédicte BACHES des pépinières BACHES nous présente un citronnier des quatres saisons dont les feuilles ont mutées pour revêtir différentes couleurs. Ce type de variation est

Laurier sauce

Originaire d'Europe, le laurier sauce ou laurier noble est un arbuste qui peut parfois dépasser les 6 mètres de haut. Son feuillage persistant est composé de feuilles coriaces

Gaspacho Tomates/Concombre en verrines

Si vous n'avez pas eu le temps de laisser reposer au frais, incorporer un glaçon au moment de servir dans chaque verrine avant de décorer avec vos dés de légumes et la verdure.

Salade d'été

Préparer la sauce de la salade : mélanger la moutarde à l'ancienne avec le vinaigre de vin et l'huile d'olive. Réserver le vinaigre balsamique. Assaisonner la salade et la répartir dans

Tarte au citron meringuée

Mélanger la farine avec le beurre et l'oeuf puis ajouter l'eau pour obtenir une belle boule, la mettre sous papier cellophane et la laisser reposer au minimum 30 min ou toute une

Tarte tomate/bacon

Vous pouvez ajouter un peu de crème fraiche sur chaque rondelle de tomate. Servir avec une salade verte. Bon appétit !

La jachère apicole

Une bonne nouvelle pour nos abeilles ! L’initiative de jachères apicoles destinées à contribuer à améliorer leur nutrition pas assez riche ni assez variée ces

La symbolique des fleurs d’été : créez un bouquet qui en dit long

Créez des bouquets pleins d’amour, d’amitié et de pensées cet été en suivant ce petit guide symbolique de quelques une des plus belles fleurs estivales. Impressionnez

Anémone de Caen

L'anémone de Caen est un cultivar de l'anémone couronnée aussi appelée anémone des fleuristes, anémone des jardins ou anémone coronaire. Elle est à fleurs simples, tandis

Mûrier platane

Le mûrier platane, Morus Kagayamae, Morus platanifolia ou Morus bombycis, est un petit arbre d'environ 8 mètres de haut dont la forme de ses très grandes feuilles caduques et

Pâte rapide

Sur le feu, faire fondre le beurre avec l'eau dans une casserole. Hors du feu, jeter la farine en remuant avec une cuillère en bois. La pâte se met en boule

Romarin

Le romarin, que l'on peut parfois connaitre sous le nom d'herbe aux couronnes ou encore d'herbe des troubadours, est un bel arbrisseau aromatique touffu qui pousse spontanément

Tarte au Maroilles

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Déposer le maroilles coupé en lamelles. Battre les œufs en omelette, puis ajouter la crème fraiche, le lait, ainsi

Cinéraire maritime

La cinéraire maritime, ou séneçon cinéraire est un sous arbrisseau nain, ne dépassant que rarement 50 cm. Ses tiges extrêmement ramifiées, de même que ses feuilles

L'huile de neem

Le neem, aussi appelé "margousier" ou "lilas de Perse" pour la couleur violette de ses fleurs, est un arbre issu de la famille des méliacées. Ses graines, broyées, produisent une huile

Hysope

L'hysope, connue également sous le nom d'herbe sacré est un petit arbrisseau d'une trentaine de centimètres, qui se rencontre un peu partout, sur tous les continents (il pousse

Tiramisu Fraise Speculoos en Verrines

Mixer les spéculoos, et réserver. Fouetter le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre, les 2 jaunes d'œuf et le jus de citron. Y incorporer délicatement les 2 blancs d'œuf montés en neige.

Thym hirsute (vidéo)

Laurent BOURGEOIS de la pépinière Arom'Antique nous présente le thym hirsute. C'est un thym très vigoureux qui résiste un peu mieux à l'humidité que le thym de Provence. Il est très

Sauge ananas

La sauge ananas est une sauge aromatique provenant du Mexique dont le parfum fruité des feuilles rappelle celui de l'ananas. Il s'agit d'un sous-arbrisseau pouvant atteindre les

Réalisez un bouquet de Mariée

Le début de l’été appel à la saison des mariages. Alors si vous souhaitez offrir un bouquet pour souhaiter vos voeux ou composer votre propre bouquet pour

Clafoutis Limousin aux cerises

Mêler les oeufs, la farine, le sel et le sucre. Ajouter le lait en travaillant. Il faut faire la pâte claire, la battre longuement en la soulevant. Les cerises trempées au

Une maison pour les insectes

Vous êtes préoccupés par l’écologie et désireux de revenir à un mode de jardinage plus en accord avec la nature ? Pourquoi ne pas aider les insectes

L’emplacement de la serre

Vous êtes décidé ! Cette serre dont vous avez envie depuis des années pour bichonner vos plantes fragiles et préparer vos semis au printemps va prendre

La motobineuse ou motoculteur

La motobineuse (ou motoculteur) est une machine utilisée pour la préparation de la terre avant la mise en culture d'une parcelle (d’un potager par exemple). Elle est équipée d’une fraise qui

Margousier, Neem

L’arbre de neem est adapté aux températures élevées, on le retrouve aujourd'hui un peu partout dans les régions ensoleillées du globe. Il n'est d'ailleurs pas rare de le retrouver sur

Dernière mise à jour : 05/09/2010 @ 08:49